Hiện nay, người dân Việt Nam đang dần có xu hướng sử dụng các loại thức uống dinh dưỡng từ các loại hạt thiên nhiên. Với bài viết “Sữa hạt là gì? Vì sao nên uống sữa hạt thường xuyên” sẽ là một chủ đề cung cấp đầy đủ thông tin về loại thực phẩm này và những lợi ích mà nó mang lại.

Sữa hạt là gì? Vì sao nên uống sữa hạt thường xuyên

Sữa hạt là gì?

Để trả lời cho câu hỏi: Sữa hạt là gì? Thì sữa hạt có nghĩa là loại sữa được chế biến từ các loại hạt giàu chất dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe như là: hạt ngũ cốc, ngô, yến mạch, gạo lứt,… Cùng với các loại hạt giàu chất đạm như: hạt óc chó, hạnh nhân, hướng dương, hạt điều,… và các loại đậu: đậu đen, đậu đỏ,…

Sữa hạt là loại sữa được chế biến từ các loại hạt giàu chất dinh dưỡng

Vậy, sữa hạt là gì? Đó là việc sử dụng các loại hạt nhiều chất dinh dưỡng, làm thành sữa để người tiêu dùng có thể sử dụng. Việc làm sữa hạt này khiến cho các loại hạt dù khó ăn đến đâu cũng trở nên dễ dàng thưởng thức hơn.

Các loại sữa hạt phổ biến hiện nay

Bài viết “Sữa hạt là gì? Vì sao nên uống sữa hạt thường xuyên” cũng sẽ cung cấp cho bạn một số thông tin về các loại sữa hạt phổ biến nhất hiện nay và được nhiều người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn.

• Sữa hạt hạnh nhân: Đây là loại sữa được chiết xuất từ hạt hạnh nhân. Phù hợp với chế độ ăn kiêng và những người bị bệnh tiểu đường.
• Sữa hạt mắc ca: Loại sữa này giàu protein, vitamin, canxi, chất xơ và axit amin. Thường được sử dụng cho người bị tim mạch, tiểu đường, chống lão hóa, tăng trí nhớ, có tác dụng giảm cân,… Tuy nhiên, loại hạt này có giá thành cao.

Một số loại sữa hạt từ các loại hạt phổ biến

• Sữa hạt óc chó: Sữa hạt là gì? Người ta thường hay nghĩ đến sữa hạt óc chó. Đây là một loại sữa hạt thích hợp với trẻ nhỏ để tăng khả năng hoạt động não bộ. Cung cấp nhiều chất xơ, axit folic, canxi, vitamin A, B, E. Nên sử dụng như một loại sữa bổ sung.
• Sữa hạt yến mạch: Đây là loại sữa dễ uống, có giá thành rẻ và cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng. Phù hợp để bổ sung năng lượng, chế độ giảm cân hoặc người ăn kiêng.

Ngoài ra, còn có các loại sữa hạt kết hợp với nhiều các loại hạt khác nhau, để cung cấp đủ chất dinh dưỡng nhất có thể cho con người.

>> Xem thêm: Tinh chất sữa Macca Sahmaka Nghệ – NassFarm

Tác dụng của sữa hạt đối với sức khỏe?

Việc sử dụng sữa hạt mang lại rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người. Khi bạn đã biết cơ bản sữa hạt là gì? Có những loại sữa hạt nào phổ biến thì chắc chắn không thể thiếu chính là tìm hiểu các tác dụng mà loại sữa này đem lại.

+ Khi đã hiểu sữa hạt là gì? Điều khẳng định đầu tiên chính là việc sử dụng các loại sữa hạt sẽ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

+  Sử dụng sữa hạt tốt cho tim mạch, các cơ xương, phát triển trí não vì sữa hạt có chứa protein, chất xơ và các khoáng chất.

+ Dễ dàng hấp thụ các chất dinh dưỡng.

+ Dễ tiêu hóa, không hề khó uống.

+ Là công cụ làm sáng, mịn, đẹp da và giữ gìn vóc dáng cho phụ nữ.

Nhóm hạt và nguyên tắc làm sữa hạt

Để hiểu hơn về sữa hạt là gì? Thì bạn cũng nên tìm hiểu về các nhóm hạt chính như sau:

+ Nhóm hạt bột: yến mạch, các loại đậu, gạo lứt, hạt kê…

+ Nhóm hạt béo: hạt điều, hạt mắc ca, hạt hạnh nhân, hạt óc chó…

Khi đã hiểu về sữa hạt là gì? Bạn có thể dễ dàng làm sữa hạt bằng việc sử dụng các loại hạt kết hợp với nhau, kèm theo là một số nguyên tắc cơ bản làm sữa hạt như sau:

+ Với loại hạt, bạn cần ngâm hạt bằng muối loãng. Thời gian ngâm của mỗi loại hạt sẽ khác nhau.

+ Các loại hạt cần nấu chín: các loại đậu, hạt sen…

+ Các loại hạt không cần nấu chín nhưng phải đun sôi: yến mạch, óc chó, hạnh nhân, hạt thông, hạt điều…

Nhóm hạt và một số nguyên tắc làm sữa hạt

+ Tuyệt đối không sử dụng nước ngâm hạt để nấu sữa.

+ Khi nấu sữa, phải bảo quản sữa vào lọ thủy tinh, để sữa nguội và để tủ lạnh.

Với chủ đề: “Sữa hạt là gì? Vì sao nên uống sữa hạt thường xuyên” mong rằng sẽ giúp bạn có thêm kiến thức và thông tin bổ ích về các loại sữa hạt.

Nếu bạn cần thức uống sữa hạt chất lượng, hãy liên hệ ngay Nass’Farm để được tư vấn!