• Macca là gì? Macadamia là gì?
• Hạt mắc ca bao nhiêu calo?
• Mắc ca có tác dụng gì?

Hạt mắc ca đang là loại hạt dinh dưỡng rất được ưa chuộng. Nass’Farm sẽ cho bạn biết về những tác dụng của hạt mắc ca đối với sức khỏe.

Macca là gì? Nguồn gốc hạt mắc ca

Macca có tác dụng gì?

Hạt mắc ca (macca) còn có tên gọi khác là hạt macadamia, là loại hạt tròn, được bao phủ bởi lớp vỏ gỗ cứng bên ngoài, trong là lớp nhân thơm ngon tuyệt vời.

Theo Wikipedia, nguồn gốc hạt macca là  từ những cánh rừng rậm cận nhiệt đới bạt ngàn tại Châu Úc, cách đây hàng ngàn năm thổ dân tại đây đã dùng chúng như một loại dược phẩm quý với tên “kindal kindal”. Nhà khoa học và thực vật người Đức, Ferdinand von Mueller đã tình cờ khám phá ra loại hạt này và đặt cho chúng tên gọi “macadamia”, đặt theo tên một người bạn đã qua đời của ông là Dr. John Macadam. Năm 1882, macca được vận chuyển đến Hawaii và du nhập vào châu Âu vào năm 1960.

Khoảng năm 1994, thì những cây mắc ca đầu tiên được mang đến Việt Nam. Hiện nay, mắc ca được trồng nhiều ở Ba Vì, Đắk Lắk, Lâm Đồng,… Hạt mắc ca Việt Nam với chất lượng không hề thua kém gì hạt mắc ca Úc (vốn là quê hương của loại hạt này) về độ tươi ngọt khi mới thu hoạch.

Hạt mắc ca bao nhiêu calo

Bên cạnh hương vị thơm ngon đặc trưng, hạt mắc ca cũng được ưa chuộng bởi giá trị dinh dưỡng cao và những lợi ích mà nó mang đến cho cơ thể. Một số nghiên cứu khoa học được tiến hành đã đưa ra các kết luận về thành phần dinh dưỡng của hạt mắc ca, theo đó, 1 ounce (khoảng 28 gram) hạt mắc ca sẽ bao gồm: 2 gram Protein, 23 gram chất béo, 3 gram chất cơ, 1 gram đường, 4 gram carbs. Bên cạnh đó, thành phần dinh dưỡng trong hạt mắc ca:

• Lượng calo: 204
• Mangan: 58% DV (giá trị hàng ngày)
• Đồng: 11% của DV
• Thiamine: 22% của DV
• Sắt: 6% của DV
• Magie: 9% của DV
• Vitamin B6: 5% của DV

Hạt mắc ca bao nhiêu calo? Mắc ca có tác dụng gì?

Ngoài ra, thành phần hạt mắc ca cũng hàm chứa một lượng nhiều chất béo không bão hòa đơn, chính là loại chất béo có tác dụng cải thiện, tăng sức khỏe của tim mạch. Đồng thời cùng sẽ làm giảm đi tổng lượng cholesterol và lipoprotein mật độ thấp.

Và như đã đề cập, lượng đường cùng carbs có trong hạt mắc ca tương đối thấp, điều này cùng với hàm lượng chất xơ ở mức độ vừa phải sẽ mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chính sự kết hợp hài hòa này đã trở thành liều thuốc bổ giúp ích cho quá trình điều trị của các bệnh nhân tiểu đường bằng cách kiểm soát tốt lượng đường có trong máu.

Tác dụng của hạt mắc ca đối với sức khỏe

Bổ sung chất chống Oxy hóa

Thuộc họ hạt, Macca cũng có nguồn chất chống Oxy hóa tuyệt vời cho người dùng. Những chất này đóng vai trò Oxy hóa vô hiệu hóa các gốc tự do, cho cơ thể luôn khỏe mạnh toàn diện, chống được nhiều bệnh tiểu đường, não bộ, ung thư,… Ngoài ra, nó còn giúp chống viêm và giảm Cholesterol hiệu quả.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Giá trị dinh dưỡng của hạt Macca không thể bỏ qua chất béo đơn không bão hòa. Đây là loại chất béo đặc thù đem lại sự lành mạnh cho quả tim con người. Cụ thể, chúng sẽ hỗ trợ làm giảm lượng Cholesterol xấu, làm sạch thành động mạch. Từ đó, chúng giúp tim khỏe mạnh hơn. Ngoài ra, hạt này hoàn toàn không chứa Cholesterol giúp giảm nguy cơ đột quỵ và tử vong do đau tim.

Cải thiện hội chứng chuyển hóa và tiểu đường

Hội chứng chuyển hóa là một dạng nguy cơ bao gồm các yếu tố như: lượng đường và Cholesterol trong máu. Khi những yếu tố này cao sẽ làm tăng nguy cơ đột quỵ, bệnh tim và tiểu đường tuýp 2. Theo nghiên cứu, hạt Macca có thể bảo vệ cơ thể chống lại được hội chứng này nhờ chất béo không bão hòa đơn chiếm hàm lượng cao trong đó.

Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư

Như đã nói, trong hạt Macca có chứa Tocotrienols, một dạng Vitamin E có khả năng chống lại ung thư vô cùng mạnh mẽ. Hàm lượng Tocotrienols đáng kể còn đóng vai trò kết hợp với các hợp chất có lợi khác tiêu diệt các tế bào gốc tự do có khả năng gây hại cho cơ thể.

Bảo vệ sức khỏe của não bộ

Nhờ những khoáng chất vi lượng có trong giá trị dinh dưỡng của hạt Macca, não bộ con người cũng trở nên ổn định hơn khi hoạt động. Bởi chúng có tác dụng giúp dẫn truyền thần kinh, hỗ trợ cho hoạt động của tế bào não. Từ đó, ăn nhiều hạt Macca sẽ khiến não đỡ căng thẳng hơn trong cuộc sống.

Bên cạnh đó, chất Axit Oleic giúp giảm viêm và tăng cường trí nhớ cho não bộ hữu hiệu. Đối với trẻ em, thường xuyên dùng sản phẩm Macca, trí não sẽ phát triển toàn diện, chúng trở nên nhanh nhạy và thông minh hơn.

Giúp cải thiện sức khỏe đường ruột

Đương nhiên, hạt Macca rất giàu chất xơ, một loại chất rất có lợi cho hệ tiêu hóa và sức khỏe đường ruột. Ăn nhiều Macca, bạn sẽ không còn lo ngại vấn đề táo bón, hỗ trợ dễ đi vệ sinh. Đặc biệt, số chất xơ này hoạt động như một Prebiotic trong hạt Macca giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn đường ruột có lợi. Chúng sẽ làm việc và tạo ra các axit béo giúp kháng viêm, chống lại hội chứng ruột kích thích và viêm đại tràng.

Hỗ trợ giảm cân lành mạnh

Mặc dù hạt Macca giàu Calo, nhưng nó lại có tác dụng giảm cân hiệu quả cho phụ nữ. Điều này được lý giải rằng, vì hạt Macca chứa nhiều chất xơ và Protein nên khi ăn sẽ làm giảm cơn đói và thúc đẩy cảm giác no lâu hơn. Chưa kể, chất béo đơn không bão hòa sẽ bảo vệ bạn khỏi tình trạng tăng cân không kiểm soát.

Duy trì làn da sáng khỏe

Các Axit Omega -7 trong loại hạt này còn có thể ngăn chặn quá trình lão hóa ở da. Chúng khiến da luôn căng bóng, mịn màng, làm hạn chế xuất hiện các vết chân chim do tuổi tác gây ra. Những làn da nhạy cảm hay tổn thương nếu được hấp thụ giá trị dinh dưỡng của hạt Macca sẽ giúp tế bào da hồi phục nhanh. Nhờ đó, các vết thâm và vết bỏng cũng nhanh chóng được phục hồi.

Tốt cho sức khỏe xương

Photpho và canxi trong hạt mắc ca đóng vai trò quan trọng đối với quá trình hình thành và  khoáng hóa của xương, răng, trao đổi chất, hấp thụ và vận chuyển các chất dinh dưỡng trong cơ thể. Riêng mangan có trong mắc-ca giúp cơ thể tái tạo mô xương mới, giúp chắc khỏe xương khi con người ta tuổi cao. Omega 3 có trong hạt mắc-ca giúp ngừa loãng xương và làm giảm triệu chứng bệnh viêm xương khớp.

Những ai nên sử dụng hạt macca?

Tác dụng của hạt mắc ca với bé

Trẻ nhỏ cần được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết mới có thể phát triển khỏe mạnh cả về trí tuệ và thể lực. Tác dụng của hạt mắc ca với bé có thể thúc đẩy quá trình phát triển của bé, giúp bé hoàn thiện hệ miễn dịch, và khôn lớn khỏe mạnh hơn.

Tác dụng của hạt mắc ca với bé đầu tiên phải kể đến đó chính là giúp trẻ nhỏ phát triển về trí não. Trong thành phần của hạt mắc ca có chứa nhiều chất protein, axit béo omega-3, vitamin, khoáng chất vô cùng tốt cho quá trình phát triển và hoàn thiện não bộ của bé.

Mắc ca giúp trẻ tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể non nớt của các con với nhiều chất dinh dưỡng vitamin B, chất chống oxy hóa trong thành phần của hạt.

Ngoài ra, mắc ca còn có tác dụng giúp trẻ tăng chiều cao hiệu quả bởi trong thành phần của mắc ca có chứa nhiều canxi giúp xương chắc khỏe, cao lớn hơn.

Tác dụng của hạt mắc ca với phụ nữ

Những tác dụng của hạt mắc ca với phụ nữ có lẽ sẽ khiến bạn phải ngạc nhiên đấy. Bên cạnh việc hỗ trợ giảm cân, hạt mắc ca có tác dụng tuyệt vời giúp làn da tươi tắn, mịn màng với thành phần axit omega-7 palmitoleic.

Mắc ca cũng giúp bảo vệ phụ nữ trước nhiều bệnh phụ khoa, chăm sóc tim mạch hiệu quả bởi thành phần hạt mắc ca không hề chứa cholesterol và giàu flavonoid.

Tác dụng của hạt mắc ca với bà bầu

Hạt mắc ca chứa những chất khoáng, Vitamin, Omega 3, Sắt, Kali giúp bà bầu và thai nhi được khỏe mạnh suốt thai kỳ. Không chỉ hỗ trợ bà bầu tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ trẻ phát triển trí não, thông minh hơn, khỏe mạnh hơn, ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh ngay khi còn trong bụng mẹ.

Ngoài ra, hạt mắc ca còn giúp giảm các triệu chứng biếng ăn ở phụ nữ mang thai, giúp cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cả mẹ và bé. Đặc biệt, mắc ca còn có tác dụng tuyệt vời giúp tái tạo làn da sau sinh của mẹ, giúp làn da trở nên hồng hào và tràn đầy sức sống.

Tác dụng của hạt mắc ca với người già

Tác dụng của hạt mắc ca với người già giúp tăng cường hệ miễn dịch, kéo dài tuổi thọ với các thành phần dinh dưỡng tuyệt vời của nó. Hạt mắc ca không chứa cholesterol có tác dụng ngăn ngừa các loại bệnh mạch vành, không làm tăng mỡ trong máu, tốt cho sức khỏe tim mạch lại thúc đẩy quá trình tuần hoàn và lưu thông máu.

Tác dụng của hạt mắc ca mang lại cho người già sức khỏe dẻo dai bền bỉ, sống lâu sống khỏe an dưỡng tuổi già. Đặc biệt trong thành phần hạt mắc ca còn chứa lượng lớn canxi, omega 3 giúp ngăn ngừa loãng xương, hình thành xương rất tốt cho sức khỏe của người cao tuổi.

Nên ăn bao nhiêu hạt macca mỗi ngày?

Tương tự các loại thực phẩm khác, sử dụng hạt mắc ca không đúng với liều lượng cho phép của các chuyên gia dinh dưỡng có thể mang đến những tác dụng phụ không ngờ.

Lượng mà các chuyên gia khuyên dùng chỉ dừng ở mức 10 – 15 hạt mỗi ngày. Ăn quá ít hoặc quá nhiều đều không mang lại hiệu quả cao nhất. Tuy nhiên, đối với trẻ em, tối đa chỉ nên dùng 10 hạt mỗi ngày để tránh những tác dụng phụ như đau họng, khan cổ, đôi khi có thể ảnh hưởng đến hoạt động của hệ tiêu hóa, gây táo bón hoặc tiêu chảy.

Lượng này cũng có thể áp dụng khi bạn chế biến hạt mắc ca thành các món ăn khác nhau.

Cách dùng hạt macca đảm bảo dinh dưỡng và tiết kiệm

Cách ăn hạt mắc ca phổ biến nhất hiện nay đó là tách vỏ ăn trực tiếp. Cách này có thể giữ nguyên được hương vị thơm ngon đặc biệt của hạt. Bên cạnh đó, bạn cũng sẽ hấp thụ được tối đa nguồn dinh dưỡng có trong hạt. Ngoài ra, mắc ca còn được sử dụng để chế biến nhiều loại thực phẩm bổ dưỡng, như:

Sữa mắc ca

Nếu bạn có sở thích uống một ly sữa mỗi sáng ngủ dậy và tối trước khi đi ngủ, hãy thử thay đổi bằng món sữa hạt mắc ca cực giàu dinh dưỡng và vô cùng thơm ngon này. Tương tự như các loại sữa hạnh nhân, bạn có thể sử dụng lớp nhân của hạt mắc ca sau khi tách vỏ để xay thành sữa và thưởng thức.

Tinh chất sữa Macca Sahmaka Nghệ

Nhờ sử dụng dây chuyền công nghệ Nano thực phẩm, Tinh chất sữa nano Sahmaka Nghệ hạt dinh dưỡng Mắc ca giữ lại hầu hết các hoạt chất có giá trị dinh dưỡng cao, loại bỏ tối đa chất béo xấu (chất béo bão hòa) và các chất gây hại cho cơ thể. Việc kết hợp tinh chất hạt mắc ca cùng với tinh chất cacao thuần Organic theo Quy trình Canh tác sinh học độc quyền của tập đoàn Greenpoint Châu Âu mang lại nguồn dinh dưỡng thuần khiết và an toàn giúp bảo vệ sức khỏe toàn diện cho cả gia đình bạn.

Tinh chất sữa hạt Nano Sahmaka Nghệ

Tinh chất sữa Macca Sahmaka chocolate

Nhờ sử dụng dây chuyền công nghệ Nano thực phẩm, Tinh chất sữa nano Sahmaka Chocolate hạt dinh dưỡng Mắc ca giữ lại hầu hết các hoạt chất có giá trị dinh dưỡng cao, loại bỏ tối đa chất béo xấu (chất béo bão hòa) và các chất gây hại cho cơ thể. Việc kết hợp tinh chất hạt mắc ca cùng với tinh chất cacao thuần Organic theo Quy trình Canh tác sinh học độc quyền của tập đoàn Greenpoint Châu Âu mang lại nguồn dinh dưỡng thuần khiết và an toàn giúp bảo vệ sức khỏe toàn diện cho cả gia đình bạn.

Tinh chất sữa Macca Sahmaka chocolate

Liên hệ ngay 0898 162 168

Nếu bạn quan tâm đến dinh dưỡng sạch, hãy liên hệ Nass’Farm qua Zalo để mua lẻ và nhận thêm nhiều thông hữu ích.

Chocolate hạt mắc ca

Mọi người thường hay kết hợp kẹo chocolate với các loại hạt để tăng vị ngon và độ dinh dưỡng. Một viên chocolate ngọt đắng pha lẫn kết hợp vị béo béo, bùi bùi, giòn rụm của hạt mắc ca thực sự là một món ăn vặt tuyệt vời bởi nó không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Bánh hạt mắc ca

Bánh Macca’Turmer

Bánh macca Macca’Turmer

Bánh Macca’Turmer mang đến hương vị thơm ngon và mới lạ từ Hạt mắc ca dinh dưỡng cùng Nghệ tươi thuần Organic. Bánh hoàn toàn không sử dụng đường tinh luyện, nhưng vẫn mang đến vị ngọt từ tự nhiên, rất tốt cho sức khỏe. Bánh Macca’Turmer không chỉ thơm ngon, giòn rụm nhưng vẫn giữ nguyên các dược tính vốn có của các thành phần, giúp cho khẩu vị của người ăn chay thêm phần phong phú.

Bánh Macca’ Chocolate

Bánh Macca’Choccolate

Bánh Macca’Choco vị socola là sự két hợp hoàn hảo giữa hạt dinh dưỡng Mắc ca, hạt điều và tinh chất cacao hữu cơ. Sử dụng 100% nguồn nguyên liệu thuần Organic tiêu chuẩn châu Âu nên bánh Maccca’Choco không chỉ là món ăn vặt thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Nhờ công nghệ sấy chân không nhiệt độ thấp và kỹ thuật thực phẩm của Đức nên bánh Macca’Choco không chỉ thơm ngon, giòn rụm, mà còn giữ lại được ác dược tính vốn có của thành phần.

Liên hệ ngay 0898 162 168

Nếu bạn quan tâm đến việc phân phối, nghiên cứu và phát triển các sản phẩm về dinh dưỡng & sức khỏe từ rau củ quả từ nông sản Việt Nam

Hãy song hành cùng Nass’Farm để cải thiện dinh dưỡng mỗi ngày cho người Việt Nam !!