Bánh dành cho người tiểu đường là gì?

Bánh dành cho người tiểu đường, hay còn biết đến là bánh ăn kiêng cho người tiểu đường và bánh ăn kiêng không đường, một sản phẩm được thiết kế chuyên biệt cho người mắc bệnh tiểu đường với hàm lượng dinh dưỡng phù hợp với người có bệnh. Điều đặc biệt của bánh dành cho người tiểu đường là người bệnh hoàn toàn có thể yên tâm hưởng thức sản phẩm mà không phải lo đến việc bánh sẽ gây tăng đường trong máu như các loại sản phẩm bánh thông thường trên thị trường.

Bánh dành cho người tiểu đường là gì?

Bánh dành cho người tiểu đường là bánh ăn kiêng được tạo ra không chỉ dành riêng cho người có bệnh, mà còn hướng đến những người muốn có chế độ ăn uống lành mạnh. Đối với người bình thường, bánh ăn kiêng không đường cung cấp dinh dưỡng lành mạnh cho cơ thể, giúp cơ thể đề phòng khỏi những căn bệnh nguy hiểm.

Top các loại bánh ăn kiêng cho người tiểu đường

Bánh Cần Tây – Cải Kale

Bánh Cần Tây & Cải Kale là được được làm từ nước ép rau tươi thuần organic kết hợp với hỗn hợp bột hạnh nhân với các loại hạt: hạt Mắc ca, hạt điều, hạt dẻ cười, hạt bí bổ sung chất xơ & khoáng chất. Đây là một sản phẩm người tiểu đường không nên bỏ qua.

Rau Cần tây & Cải Kale được mệnh danh là nữ hoàng của rau xanh, sự kết hợp giữa 2 loại rau này không chỉ mang lại năng lượng xanh mà còn 8 lợi ích cho cơ thể: No lâu, chống thèm ăn, chống oxy hóa , ngăn ngừa lão hóa , tăng cường khoáng chất, thải độc, giảm cholesterol, đẹp da & dáng…

Bánh Cần Tây – Cải Kale

Thành phần:

Cần Tây, Cải Kale (Cải Xoăn), hạt Mắc ca, hạt Hạnh nhân, hạt Điều, hạt Dẻ cười, hạt Dưa, hạt Bí, Nho khô, Bột Ngũ cốc nghiền mịn (bột Hạnh nhân, bột Bắp nếp, bột Gạo Lứt, Đậu nành, Yến mạch), sữa thực vật chứa Lactose, E211, Glucose Delta chiết xuất từ Nho tươi, không đường tinh luyện.

Hàm lượng dinh dưỡng:

Bánh mì yến mạch

Sở dĩ bánh mì yến mạch tốt cho người mắc bệnh tiểu đường là do nó chứa hàm lượng lớn chất xơ hòa tan beta-glucan. Nhờ đó, làm chậm quá trình hấp thu Carbohydrat và tăng cường tác dụng giảm đường huyết của insulin. Hơn nữa, nó còn giảm cảm giác thèm ăn ở người bệnh tiểu đường. Bánh mì yến mạch còn có tác dụng tăng cường sức khỏe tim mạch và hạn chế xảy ra các biến chứng.

Bánh mì yến mạch

Thành phần dinh dưỡng trong 48g bánh mì yến mạch

Bánh Chanh & Mật Ong

Bánh Chanh & Mật ong là được ưa chuộng với tính dinh dưỡng cao. Bánh được chế biến hoàn toàn từ các nguyên liệu organic, các nhóm hạt, ngũ cốc và các rau củ tốt cho sức khỏe. Sử dụng thường xuyên và lâu dài sẽ nâng cao sức khỏe mà vẫn ngon miệng với nguồn nguyên liệu đạt chuẩn HACCP, chuẩn Organic từ nguồn nguyên liệu đầu vào.

Bánh được xem là phiên bản nâng cao của Biscotti với từng miếng bánh giòn tan đậm vị mật ong xen lẫn vị chua thanh nhẹ của mứt vỏ chanh vàng mà không bị cảm giác khô cứng.

Bánh Chanh & Mật Ong

Thành phần:

Mứt vỏ chanh, Mật ong hoa nhãn, hạt Mắc ca, hạt Hạnh nhân, hạt Điều, hạt Dẻ cười, hạt Dưa, hạt Bí, Nho khô, Bột Ngũ cốc nghiền mịn (bột Hạnh nhân, bột Bắp nếp, bột Gạo Lứt, Đậu nành, Yến mạch), sữa thực vật không chứa Lactose, E211, Glucose Delta chiết xuất từ Nho tươi, không đường tinh luyện.

Hàm lượng dinh dưỡng:

Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt

Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt được làm từ các loại hạt ngũ cốc chưa trải qua quá trình tinh chế nên vẫn giữ được hàm lượng lớn chất xơ và chứa ít tinh bột. Vì vậy, sau khi ăn bánh mì ngũ cốc đường huyết không bị tăng đột ngột và luôn ở mức cho phép. Chỉ số đường huyết của bánh mì nguyên hạt ở khoảng 50.

Bánh mì nguyên hạt cung cấp nhiều chất xơ (chiếm 8% lượng khuyến nghị hằng ngày), ít chất béo và không có cholesterol, nên rất phù hợp với người tiểu đường. Bên cạnh đó, các loại ngũ cốc nguyên hạt còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như vitamin A, vitamin B, vitamin E, Magie, Kali… Một số loại ngũ cốc nguyên hạt có trong nguyên liệu làm là yến mạch, kiều mạch, kê, quinoa, lúa mạch đen…

Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt

Thành phần dinh dưỡng có trong 1 lát mỏng bánh mì ngũ cốc 32g trong bảng sau:

Bánh Chocolate & Gừng

Bánh Chocolate & Gừng được dùng để giữ dáng tập luyện tập thể thao, Gym, Yoga; với thành phần sạch hoàn toàn phù hợp với người bệnh tiểu đường. Bánh được chế biến hoàn toàn từ các nguyên liệu organic, các nhóm hạt, ngũ cốc và các rau củ tốt cho sức khỏe.

Bánh là sự kết hợp độc đáo từ những nguyên liệu giàu protein sạch tốt cho sức khỏe: bột hạnh nhân nguyên chất từ Pháp, các loại hạt dinh dưỡng macca, hạt ngũ cốc nguyên cám cùng với cacao nguyên chất và nước ép gừng tươi.

Bánh Chocolate & Gừng

Thành phần:

Chocolate Maier, hạt Mắc ca, hạt Hạnh nhân, hạt Điều, hạt Dẻ cười, hạt Dưa, hạt Bí, Nho khô, Bột Ngũ cốc nghiền mịn (bột Hạnh nhân, bột Bắp nếp, bột Gạo Lứt, Đậu nành, Yến mạch), sữa thực vật không chứa Lactose, E211, Glucose Delta chiết xuất từ Nho tươi. Gừng tươi tẩm mật ong Không đường tinh luyện.

Hàm lượng dinh dưỡng:

Các tiêu chí chọn bánh dành cho người tiểu đường

Tiêu chí chọn bánh cho người tiểu đường

• Hàm lượng calo và đường ở mức trung bình thấp. Đặc biệt là đường chỉ nên ở mức <69g/1000g;
• Thành phần khác của bánh ăn kiêng cho người tiểu đường có bổ sung thêm các chất dinh dưỡng khác, đặc biệt là vitamin, khoáng chất và chất xơ;
• Sử dụng đường ăn kiêng hoặc các chất tạo ngọt khác thay thế Glucose.

Đường ăn kiêng là chất làm ngọt tự nhiên, không làm tăng chỉ số đường huyết mà vẫn mang lại cảm giác ngon miệng; có chiết xuất phổ biến từ:

Đường ăn kiêng

• Mật ong
• Đường nho
• Đường mía
• Xi-rô cây phong
• Nước hoa quả và mật hoa….

Hiểu về bệnh tiểu đường

Bệnh tiểu đường là một tình trạng sức khỏe khiến cơ thể không thể chuyển hoá thức ăn thành năng lượng.

Bệnh tiểu đường

Hầu hết thực phẩm, thức ăn được đưa vào cơ thể sẽ phân hủy thành đường glucose và được giải phóng vào máu. Khi lượng đường trong máu tăng lên, tuyến tụy sẽ tiết ra insulin, hoạt động như một chìa khóa đưa đường trong máu vào các tế bào của cơ thể. Từ đó sẽ sản sinh ra năng lượng hoạt động cho tế bào.

Khi hàm lượng đường trong máu quá cao, cơ thể không sản xuất đủ insulin. Hay các tế bào lão hoá, mắc bệnh gây ngừng phản ứng với insulin, dẫn đến một lượng đường lớn sẽ bị lưu thông trong máu vì không thể chuyển hóa thành năng lượng. Theo thời gian, điều đó có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, như giảm thị lực, bệnh tim, bệnh thận; đặc biệt là tiểu đường.

Tại sao người tiểu đường cần bánh riêng

Khi mắc bệnh, chế độ ăn uống là vô cùng quan trọng trong quá trình điều trị. Chính vì lẽ đó, hiện nay có rất nhiều sản phẩm bánh dành cho người tiểu đường, phục vụ tốt hơn cho nhu cầu kiêng đường cơ bản. Sở dĩ phải chọn loại bánh phù hợp với người bệnh tiểu đường là vì hầu hết các sản phẩm bánh kẹo, nước ngọt… trên thị trường đều chứa Glucose gây dư thừa lượng đường lớn, khi ăn vào sẽ làm tăng lượng đường trong máu, khiến bệnh thêm trầm trọng.

Tại sao người tiểu đường cần bánh riêng

Đối với người bị tiểu đường bánh dành cho người tiểu đường, đồ ăn vặt, bánh ăn nhanh đóng 1 vai trò rất quan trọng. Vì đồ ăn nhẹ như bánh không đường giúp cơ thể của người có bệnh tự điều chỉnh mức đường huyết trong máu ở mức bình thường nhất có thể. Bánh ăn ăn kiêng cho người tiểu đường ngăn ngừa lượng đường trong máu thấp dẫn đến hạ đường huyết.

Thành phần tham khảo trong bánh dành cho người bị tiểu đường

Thành phần dinh dưỡng tham khảo của bánh dành cho người tiểu đường, bánh ăn kiêng không đường:

Thành phần dinh dưỡng trong bánh dành cho người bị tiểu đườngHàm lượng dinh dưỡng của bánh ăn kiêng không đường và bánh quy thông thường:

Mua bánh dành cho người tiểu đường ở đâu?

Sản phẩm bánh không đường Marzipan đến từ nhà Nass’Farm là sản phẩm Việt Nam được sản xuất nhờ công nghệ tiên tiến theo chuẩn quốc tế. Các loại bánh ăn kiêng không đường hoàn toàn loại bỏ đường tinh luyện và được thay thế bằng đường Glucose Delta; nguyên liệu cao cấp, thuần Organic, không phụ gia, đảm bảo 3 không:

• Không dùng tinh bột mì, đường tinh luyện;
• Không bơ, sữa động vật;
• Không chất bảo quản, chất phụ gia.

Nass’Farm sử dụng công nghệ sấy chân không từ Đức, giữ được giá trị dinh dưỡng và dược tính của tất cả thành phần trong bánh.

Tham khảo các loại bánh phù hợp với người tiểu đường

Glucose Delta còn được biết đến với tên gọi đường nho, là đường ăn kiêng được khuyến khích sử dụng cho người tiểu đường và mắc các bệnh về nội tạng; ngoài ra, còn hỗ trợ tốt cho việc ăn kiêng và giữ dáng. Đường nho Glucose Delta được Nass’Farm dùng làm nguyên liệu sản xuất bánh nhằm thỏa mãn nhu cầu vị giác cho người có bệnh nhưng vẫn đáp ứng yêu cầu của 1 sản phẩm lành mạnh.

Hãy song hành cùng Nass’Farm để cải thiện dinh dưỡng mỗi ngày cho người Việt!

Uney P.

Nếu bạn quan tâm đến các sản phẩm dinh dưỡng từ hạt và nông sản Organic, hãy liên hệ qua số điện thoại 📞0898 162 168📞 hoặc điền 👇form bên dưới 👇 để kết nối với Nass’Farm🥦

Yêu cầu tư vấn thêm về sản phẩm hoặc bảng giá